Картофельный суп-пюре по-японски

Ингредиенты:

• Картофель - 500 г.
• Мясной бульон - 500 г.
• Соевый соус - 2 столовые ложки
• Сметана - 100 г.
• Сливки - 100 мл.
• Сливочное масло - 50 г.
• Белый хлеб - 300 г.
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Процесс приготовления:

Отварите картофель в мясном бульоне и измельчите в блендере. Влейте в картофельное пюре сметану и сливки. Подогрейте, но не кипятите. Добавьте соевый соус и сливочное масло. Посолите, поперчите. Подавайте с гренками. Для их приготовления нарежьте белый хлеб кусками и обжарьте на сливочном масле.

Приятного аппетита!