Брускетта с мандарином

Ингредиенты:

• Ржано-пшеничная чиабатта - 1 кусок
• Оливковое масло - 0,2 чайных ложек
• Мандарины - 1 штука
• Кресс-салат - 3 стебля
• Творожный сыр - 1,5 столовых ложек
• Сумах щепотка
• Тыквенные семечки - 1 чайная ложка

Процесс приготовления:

Отрезать кусок чиабатты толщиной около 2 см. Отправить хлеб на смазанную маслом разогретую сковороду. Обжарить его с обеих сторон до золотистой корочки. Отложить остывать. Мандарин очистить. Подготовить несколько листиков зелени. Хлеб смазать творожным сыром. Приправить его сумахом. Сверху аккуратно выложить дольки мандарина и зелень. Добавить семена тыквы.

Приятного аппетита!