Апельсиновый тофу

Ингредиенты:

• Тофу - 450 г.
• Пшеничная мука - 200 г.
• Апельсины - 1 штука
• Коричневый сахар - 2 столовые ложки
• Растительное масло - 2 чайные ложки
• Соль по вкусу

Процесс приготовления:

Тофу нарезать на кубики. Обмакнуть сначала в муку, затем в соль. В сковороду налить масло, выложить сыр и обжарить до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце. Из апельсина выжать сок в сковороду, где жарился сыр. Готовить, пока не загустеет. Духовку разогреть до 180 градусов. Выложить на противень сыр, полить соусом. При желании посыпать сверху сахаром. Выпекать 15–20 минут.

Приятного аппетита!