Салат с нутом и виноградом

Ингредиенты:

• Консервированный нут - 400 г.
• Виноград - 300 г.
• Сельдерей - 1 стебель
• Грецкие орехи - 80 г.
• Тахини - 4 столовые ложки
• Яблочный уксус - 2 столовые ложки
• Кленовый сироп - 1 столовая ложка
• Дижонская горчица - 2 чайные ложки
• Мак - 2 чайные ложки
• Молотый сушеный чеснок щепотка
• Молотый сушеный лук по вкусу
• Зелень сельдерея по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Процесс приготовления:

В небольшой миске смешать тахини, яблочный уксус, горчицу, кленовый сироп, мак, молотые лук и чеснок. Посолить и поперчить. Виноград разрезать пополам или на четвертинки и избавить от косточек. Сельдерей нарезать ломтиками толщиной около 5 мм. Орехи крупно порубить. Нут процедить и промыть. Добавить нут, виноград, орехи и сельдерей в большую миску. Сверху полить заправкой и перемешать. Приправить солью и свежим молотым перцем по вкусу.

Приятного аппетита!