Пудинг с семенами чиа и манго

Ингредиенты:

• Семена чиа - 4 столовые ложки
• Манго - 1,5 стаканов
• Кокосовое молоко - 1/2 стакана
• Молоко - 1/2 стакана
• Ванильная эссенция - 1/2 чайные ложки
• Вода - 1 стакан
• Свежая мята по вкусу
• Сахар - 1 столовая ложка
• Измельченный фундук щепотка

Процесс приготовления:

Пробить в блендере мякоть манго, добавляя понемногу воду. Должен получиться густой соус. Заполнить им стакана на одну треть и убрать в холодильник на час. Смешать в отдельной миске кокосовое и коровье молоко, добавить ваниль и сахар (или просто столовую ложку ванильного сахара), размешать и всыпать семена чиа. Помешивать в течение 3-4 минут, до тех пор, пока масса не начнет густеть и отставить в сторону еще на 5 минут до полного загустения. Заполнить стаканчики с соусом из манго смесью из молока и чиа и оставить в холодильнике на ночь, или хотя бы на 4 часа. Перед подачей посыпать резаными орехами или листьями мяты.

 

 

 

Приятного аппетита!

---

Подписывайтесь на наш Telegram-канал. Будьте в курсе всех событий!
Мы работаем для Вас!