Пибимпап

Ингредиенты:

• Папоротник - 30 г.
• Морковь - 30 г.
• Куриное яйцо - 1 штука
• Шпинат - 30 г.
• Рис - 50 г.
• Соевые бобы - 30 г.
• Соевый соус - 10 мл.
• Кабачки - 30 г.
• Жареный кунжут - 1 г.
• Говядина - 40 г.
• Чеснок - 3 зубчика

Процесс приготовления:

Поставить вариться рис. Кабачок, мясо и морковь нарезать соломкой. По отдельности обжарить. Отварить сою. Заправить соевым соусом и мелко нарезанным чесноком. Сделать со шпинатом то же самое, что и с соей. Обжарить яйцо. Отрезать от яичницы лишнее — должен получиться круг. В глубокую тарелку выложить сваренный рис, на него выложить мясо и овощи порциями вокруг риса. Сверху выложить яйцо. Посыпать кунжутом. Блюдо готово, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!