Маффины с яблоками

Ингредиенты:

• Яблоко - 2 штуки
• Пшеничная мука - 300 г.
• Тростниковый сахар - 100 г.
• Разрыхлитель - 2 чайные ложки
• Соль по вкусу
• Кефир - 225 мл.
• Сода - 1 чайная ложка
• Растительное масло - 60 мл.
• Кедровые орехи - 100 г.
• Куриное яйцо - 1 штука
• Молотая корица - 1 чайная ложка

Процесс приготовления:

Нагреть духовку до 200 градусов. Смешать в миске муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль. В другой миске смешать кефир с растительным маслом и яйцом. Перемешать муку со смесью из кефира. Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками. Добавить в смесь яблоки и орехи. Выложить полученную смесь в формы для кексов, посыпать корицей и сахарной пудрой. Выпекать 25 минут.

Приятного аппетита!