Курица в сливочном соусе карри с ананасом

Ингредиенты:

• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Консервированный ананас -1 банка
• Сливки 20%-ные - 200 мл.
• Карри - 2 столовые ложки
• Репчатый лук - 1 штука
• Куриное филе - 500 г.

Процесс приготовления:

Куриное филе нарезать кубиками. Обжаривать с мелко нарезанным луком на растительном масле, пока мясо не станет белым. Посолить, поперчить. Залить все сливками, постепенно, чтобы не было комочков, всыпать карри. Тщательно размешать, чтобы получился однородный соус, и тушить 20–30 минут. Нарезать кубиками ананас и добавить к курице. Потушить еще 5 минут. На гарнир лучше приготовить рис.

Приятного аппетита!