Курица с овощами в рукаве

Итак, нам понадобится:

• Курица - любые части (у меня голени 800гр)
• Картофель- 3-4шт
• Кабачок - 1шт
• Морковь - 1 шт
• Чеснок, стручковый перец - по вкусу

Курицу мариную в горчице и соусе барбекю. Добавляю соль, чёрный и красный перец, сухой чеснок.

Пока маринуется курица, чистим овощи и крупно шинкуем как на видео. Солим, добавляем любые специи (у меня итальянские травы) и оливковое или растительное масло.

Мясо и овощи высыпаем в рукав для запекания. Хорошо зажимаем края и отправляем в духовку на 40-50 мин на 200 градусов. Минут через 30-40 надрезаем рукав и увеличиваем температуру до 230гр, чтобы выпарилась лишняя влага и курица подрумянилась.

Приятного аппетита!

Источник: @sadfman