Хоткейки

Ингредиенты:

• Куриное яйцо - 1 штука
• Молоко - 100 мл.
• Пшеничная мука - 5 столовых ложек
• Разрыхлитель - 1 чайная ложка
• Сахар - 2 столовые ложки
• Ваниль по вкусу

Процесс приготовления:

Смешать все ингредиенты венчиком или вилкой (должно получиться достаточно густое тесто). Разогреть сковородку с антипригарным покрытием. На среднем огне на сухую сковородку налить тесто. Закрыть стеклянной крышкой. Дождаться появления пузыриков, при этом поверхность будет еще влажная. Перевернуть и печь под крышкой. Каждый блинчик готовится не более 1 минуты.

Приятного аппетита!