Гречневый суп с курицей и овощами

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 500 г.
• Белый лук - 2 головки
• Морковь - 3 штуки
• Картофель - 4 штуки
• Помидоры - 5 штук
• Гречневая крупа - 1 стакан
• Вода - 2 л.
• Растительное масло - 2 столовые ложки

Процесс приготовления:

Отварить куриную грудку. Пока она варится, необходимо хорошо промыть гречку. Порезанный лук с нашинкованной соломкой морковью обжарить на сковороде. Картошку порезать соломкой, как и морковь. В куриный бульон добавить гречку и варить ее до полуготовности около 15 минут, затем добавить поджарку, а через 10 минут — картошку и порезанные помидоры. Как только картофель будет готов, суп можно есть.

Приятного аппетита!