Гречневые оладьи к завтраку

Ингредиенты:

• Пшеничная мука - 175 г.
• Гречневая мука - 175 г.
• Куриное яйцо - 1 штука
• Молоко - 800 мл.
• Сахар - 3 столовые ложки
• Разрыхлитель - 2,5 столовые ложки
• Соль - 1/2 чайные ложки

Процесс приготовления:

Смешать два вида муки, затем добавить соль и разрыхлитель. Взбить сахар и яйца в миске, затем к смеси добавить молоко. Медленно добавить всю муку к яичной смеси небольшими партиями, хорошенько перемешивая. В итоге должно получиться гладкое и однородное жидкое тесто. Оладьи обжарить на горячей сковороде до готовности с двух сторон. Можно слегка смазать сковороду, но они отлично выпекаются и без масла.

Приятного аппетита!