Быстрый пирог с ягодами

Ингредиенты:

• Ванилин - 1 чайная ложка
• Разрыхлитель - 1 чайная ложка
• Свежие ягоды - 400 г.
• Сахар - 200 г.
• Куриное яйцо - 1 штука
• Маргарин - 150 г.
• Кефир - 100 мл.
• Пшеничная мука - 200 г.

Процесс приготовления:

Подготовить все ингредиенты. Взбить масло с с сахаром, добавить яйцо и кефир. Просыпать муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином. Вылить тесто в смазанную маслом форму. Выложить сверху ягоды (черную смородину, малину, что есть) и посыпать сахаром. Выпекать 25 мин при 200 градусов.

Приятного аппетита!