«Английский» завтрак

​​Итак, нам понадобится:

• Купаты или любые другие сосиски;
• яйца;
• Фасоль консервированная в томатном соусе;
• Драники.

Для драников потребуется;

• 2-3 картофеля;
• 1 яйцо;
• 50-100 грамм муки;
• 2-3 зубчика чеснока (кто не любит чеснок, можно и без него);
• Соль.

 

Чистим картофель и трём на крупной терке. Солим, мешаем. Через 2-3 минуты тёртый картофель начнёт обильно выделять сок, сливаем образовавшуюся жидкость, немного выжимаем. Если полностью выдавить жидкость, то драники получатся сухими, поэтому не переусердствуйте.

Добавляем яйцо, муку, специи. Перемешиваем.

На разогретую сковороду добавляем растительное масло. Выкладываем, как на видео, тёртый картофель. Формируем драники. Закрываем крышкой и жарим 5-7 минут. Снимаем крышку, переворачиваем и продолжаем жарить ещё минут 5-7.

Обжариваем купаты или сосиски. Жарим яйца. Открываем фасоль и пиво. (Кстати, пиво традиционно подаётся к этому завтраку). На тарелку выкладываем все ингредиенты и «Английский завтрак» готов!

Приятного аппетита!

 

Источник: @sadfman

---

Подписывайтесь на наш Telegram-канал. Будьте в курсе всех событий!
Мы работаем для Вас!