Вкусные блинчики с сырной начинкой

​​​Итак, нам понадобится:

• мука пшеничная цельнозерновая 3 ст.л с горкой
• мука пшеничная белая 3 ст.л с горкой
• 4 яйца
• соль и сода по щепотке
•  по вкусу можно добавить сахзам или чуть-чуть сахара для контраста с сыром
• кипяток 600 гр
• сыр сулугуни для начинки 50-60 гр(плавится очень круто)

​Смешать яйца, соль, соду и муку. По желанию подсластитель. Влить кипяток (придает ажурность блинчикам), размешать до однородного теста. Выпекать на антипригарной сковороде без масла.

Когда перевернули блинчик, посыпаем тертым сыром и сворачиваем в виде треугольника.

Приятного аппетита!

Источник: @rita_evs_pp