Жгучий перец натолкнул ученых на идею создания безопасных обезболивающих

Ученые из Медицинской школы Калифорнийского университета в Дейвисе (США) выяснили, что болевой рецептор TRPV1, который активируется капсаицином – веществом, придающим перцу жгучесть, реагирует на разные стимулы неодинаково, сообщает Zakon.kz.

Результаты соответствующего исследования опубликованы в научном журнале PNAS. TRPV1 расположен на болевых нервных клетках и распознает тепло, повреждение тканей, воспаление и химические соединения, включая капсаицин.

Поскольку он играет центральную роль в болевых путях и не задействует опиоидную сигнализацию, его давно считают перспективной мишенью для не вызывающих зависимости обезболивающих. Однако попытки заблокировать рецептор осложнялись его не менее важной ролью в регуляции температуры тела.

Команда объединила несколько методов: чувствительные измерения ионной проницаемости, флуоресцентную технику в живых клетках, позволяющую наблюдать за смещением частей белкового канала, и компьютерное моделирование.

Все подходы указали на существование нескольких различных открытых конфигураций TRPV1. Вместе с тем, когда два стимула применялись одновременно, канал открывался медленнее, а не быстрее. Это говорит о том, что разные механизмы активации иногда мешают друг другу, добавляя еще один уровень сложности в обработку болевых сигналов.

Ранее американские ученые выяснили, что употребление оливкового масла перед углеводами помогает уменьшить резкое повышение уровня сахара в крови.