Вкусно и полезно: эксперты раскрыли целебные свойства приправ

Правильное использование приправ и специй не только делает блюда вкуснее, но и способствует здоровью кишечника, улучшает обмен веществ и помогает организму усваивать некоторые продукты, сообщает Zakon.kz.

Об этом сообщили в Роспотребнадзоре в интервью РИА Новости. В ведомстве подчеркнули, что особенно полезны чеснок, лук, имбирь, куркума, перец, тмин и гвоздика.

"Благодаря своим антимикробным свойствам они подавляют рост бактерий, помогая дольше сохранять свежесть продуктов", – отметили эксперты.