Как по цвету фрукта или овоща определить его пользу

Врач-кардиолог Ирина Шошина рассказала, что пользу овощей и фруктов можно определить по цвету, сообщает Zakon.kz.

Например, желтые плоды – яблоки, персики, ананасы и цветнаяй капуста богаты каротиноидами, благодаря чему укрепляют сердечно-сосудистую систему.

"Плоды желтого цвета – яблоки, персики, абрикосы, дыни, бананы, кукуруза, ананасы, цветная капуста и другие – богаты каротиноидами, которые укрепляют сердечно-сосудистую систему. Морковь, манго, тыква, облепиха и другие плоды оранжевого цвета содержат мощный антиоксидант бета-каротин, который обладает антираковыми свойствами", – пояснила NEWS.ru врач.

Сиреневые черника, голубика, ежевика, виноград, слива и баклажаны являются источниками антиоксидантов также являются.

По словам специалиста, фрукты и овощи красного цвета защитят от воздействия свободных радикалов благодаря флавоноидам. Это поможет дольше сохранить молодость и привлекательность. Кроме того, подчеркнула Шошина, красные плоды снимают воспаление мочевыводящих путей и снижают риски развития онкологии.

Врач добавила, что не стоит забывать и про зеленые фрукты и овощи: киви, горох и капусту. Кардиолог рассказала, что они богаты витаминами А, В, С, а еще содержат хлорофилл, магний, калий и кальций, за счет чего улучшается процесс пищеварения и укрепляется нервная система.

Ранее диетолог рассказала, какими продуктами можно заедать стресс, не боясь за фигуру.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.