Что заставляет нас объедаться сладостями и жирной пищей

© Фото: pixabay
Исследование Центра химических ощущений Монелла (США) показало, что память играет ключевую роль в нашем пищевом поведении и может способствовать перееданию, сообщает Zakon.kz.
Ученые обнаружили в мозге нейроны, запоминающие вкусности и подталкивающие человека к перееданию, сказано в журнале Nature Metabolism.
Вместе с тем при подавлении этих нейронов в гиппокампе тяга к сахару и жиру снижается и замедляется набор веса, даже если рацион далек от идеального.
Такое влияние на поведение человека, подчас приводящее к серьезным последствиям для фигуры и здоровья, вызвало особый интерес научного сообщества.
Нейроны, как объясняется в публикации "Науки", работают по-разному: одни кодируют воспоминания о сахаре, другие – о жире, но они не затрагивают другие виды памяти. Благодаря этому животные и люди могут различать источники питательных веществ, что помогло бы выживать в условиях нехватки пищи, но в изобильные времена лишь приводит к излишествам.
Ученые сделали вывод, что при грамотном воздействии на память можно бороться с ожирением посредством снижения потребления неполезных закусок.
А ранее врач общей практики из Лондона доктор Сермед Межер рассказал, чем рискуют любители побаловать себя молотым кофе.
Источник: zakon.kz
Подписывайтесь на наш Telegram-канал. Будьте в курсе всех событий!
Мы работаем для Вас!
Читайте также:
-
22:41, 11 февраля 2025
Врач раскрыл фрукт с потенциалом в борьбе с болезнью Альцгеймера
-
18:45, 11 февраля 2025
Ванга предрекла масштабные потрясения в 2025 году: эксперты подтвердили прогнозы
-
16:33, 11 февраля 2025
Какие утверждения о вреде яиц – миф
-
13:16, 11 февраля 2025
Ученые нашли средство для похудения, более эффективное, чем Оземпик
-
10:18, 11 февраля 2025
Когда проколоть уши ребенку: мнение специалистов