Жареная картошка с грибами и луком

Ингредиенты:

• Картофель - 6 штук
• Шампиньоны - 10 штук
• Репчатый лук - 1 штука
• Соль по вкусу
• Специи по вкусу

Процесс приготовления:

Почистить картофель и нарезать тонкими брусочками. Разогреть на сковороде подсолнечное масло, высыпать картошку, жарить без крышки 5–10 минут на среднем-большом огне. Изредка перемешивать. Нарезать лук кубиками, обжарить на отдельной сковороде до золотистого цвета, добавить к картошке и жарить еще минут 10. Нарезать шампиньоны пластинками, обжарить на отдельной сковороде в течение 5 минут. Добавить к картошке с луком, посолить, поперчить и подавать.

Приятного аппетита!