Тыквенный суп пюре

19:25, 17 июля 2020

Мне кажется, я знаю тысячу и один рецепт тыквенного супа- с креветками, с беконом, с картофелем и сельдереем, со сливками и без....

Но тот, что я готовлю в новом выпуске программы Просто Вкусно - просто бомба вкуса и аромата.

Я предлагаю побаловать своих близких тыквенным супом с бататом и голубым сыром. Эти два ингредиента абсолютно меняют вкус этого супа, делая его изысканным и насыщенным.

А еще я советую вам добавить немного коньяка. Совсем чуть-чуть, чтобы создать оттенок. И не переживайте, что суп будут кушать детки, алкоголь выветрится, останется только красивый акцент.

*Ингредиенты:*
Оливковое масло	1-3 ст. л.
Картофель	4-5 шт.
Тыква	700-800 гр.
Лук	1-2 шт.
Мускатный орех	1 ст. л.
Соль	По вкусу
Овощной бульон	300-400 мл.
Перец	По вкусу

Молоко	250 мл.
Голубой сыр	200 гр.

Коньяк	50 мл.
Гренки	Порционно