Шопский салат с перцем чили

12:00, 14 декабря 2022
2809

Ингредиенты:

  • Сладкий перец - 500 г.
  • Помидоры - 300 г.
  • Огурцы - 150 г.
  • Сыр брынза - 150 г.
  • Репчатый лук - 100 г.
  • Оливковое масло - 60 мл.
  • Соль по вкусу
  • Рубленая петрушка по вкусу
  • Уксус по вкусу
  • Перец чили - 1 штука

Процесс приготовления:

Поджарьте перцы в духовке, чтобы кожица слегка подгорела. Переложите в пластиковый пакет, охладите 15–20 минут, снимите кожицу и очистите от семян. Порежьте на маленькие кусочки. Нарежьте на небольшие кусочки помидоры и огурцы. Лук — на тонкие полукольца. Переложите овощи в миску и перемешайте руками. Добавьте соль и уксус по вкусу, затем масло и петрушку. Снова хорошо перемешайте и выложите на блюдо или на порционные тарелки. Сверху посыпьте натертой на крупной терке брынзой и украсьте мелко нарезанным чили.

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!


Подписывайтесь на наш Telegram-канал. Будьте в курсе всех событий!
Мы работаем для Вас!