Салат с креветками и авокадо

Ингредиенты:

• Очищенные вареные креветки - 15 г.
• Авокадо - 1  штука
• Помидоры черри - 6 штук
• Салат романо - 1 пучок
• Зелень - 4 г.
• Чеснок - 1 зубчик
• Лимонный сок - 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Оливковое масло

Процесс приготовления:

Как и всегда с салатами, целесообразнее всего начать с конца — то есть с заправки. Возьмите немного свежей зелени — скажем, кинзы, петрушки, укропа, лука-резанца, или что у вас там есть под рукой, — и как следует измельчите. Выдавите чеснок, соедините вместе с остальными ингредиентами заправки и основательно перемешайте.

Соедините в миске салатные листья, нарезанный кубиками авокадо, помидоры черри (или обычный помидор, не слишком крупно нарезанный) и креветки. Влейте заправку, перемешайте все составляющие салата, разложите по тарелкам и украсьте перед подачей. К примеру, зеленью. Или кедровыми орешками. Или твердым сыром. В общем, придумайте что-нибудь интересное.

Приятного аппетита!

Автор: Татьяна Фостер