Пудинг творожный с изюмом и яблоками

Ингредиенты:

• Творог - 500 г.
• Молоко - 1/2стакана
• Манная крупа - 2 столовые ложки
• Сахар - 3 столовые ложки
• Куриное яйцо - 2 штуки
• Изюм - 2 столовые ложки
• Яблоко - 2 штуки
• Сметана - 7 столовых ложек
• Сливочное масло - 50 г.
• Ванилин по вкусу

Процесс приготовления:

Творог пропустить через мясорубку и протереть. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, мелко нарезать, добавить тщательно вымытый изюм. Протертый творог соединить с нарезанными яблоками, молоком, изюмом, сахаром, ванилином, желтками, манной крупой и хорошо перемешать. Затем в подготовленную массу добавить взбитые белки. Полученную массу выложить в форму, смазанную сливочным маслом, и поставить в духовку. При подаче на стол полить сметаной.

Приятного аппетита!