Пирог из лаваша с сыром и творогом

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш - 6 штук
• Домашний сыр - 200 г.
• Адыгейский сыр - 200 г.
• Творог 9%-ный - 200 г.
• Молоко - 800 мл.
• Куриное яйцо - 6 штук
• Соль - 10 г.
• Молотый сушеный чеснок - 1 чайная ложка
• Укроп - 5 веточек
• Смесь семечек - 2 столовые ложки

Процесс приготовления:

Подготовить все необходимое. На дно формы для выпечки уложить 1 лист лаваша. Остальные листы сложить гармошкой и уложить сверху. Таким образом заполнить всю форму. Далее отмерить нужное количество творога и переложить в миску. К творогу добавить 4 яйца. Посолить. Туда же добавить чайную ложку молотого сушеного чеснока. Также добавить произвольно нарезанный укроп. Теперь все тщательно перемешать.

Добавить 500 мл молока. Все перемешать. Равномерно залить получившейся смесью листы лаваша, которые в форме для выпечки. Затем пирог посыпать сверху раскрошенным сыром. В миске соединить 2 яйца, 300 мл молока и соль по вкусу. Присыпать смесью семян и равномерно залить полученной яично-молочной смесью. Получившийся пирог поставить в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. После того как пирог будет готов, остудите его, аккуратно вынуть из формы и нарезать на порции.

 

 

Приятного аппетита!

---

Подписывайтесь на наш Telegram-канал. Будьте в курсе всех событий!
Мы работаем для Вас!