Что приготовить: рецепт печенья «Ведьмины пальчики» к Хэллоуину

В преддверии Хэллоуина иногда хочется необычной "готической" атмосферы, которую отлично можно создать с помощью еды, сообщает Zakon.kz.

Одним из лакомств, которое может удивить гостей, может быть печенье "Ведьмины пальчики". Улыбки на их лицах это подтвердят.

Ингредиенты:

• Миндаль очищенный – 30 штук;
• Мука – 300 г;
• Масло сливочное – 110 г;
• Яйцо – 1 шт;
• Сахарная пудра – 100 г;
• Ликер апельсиновый – 15 мл;
• Разрыхлитель – 1,5 ч.л;
• Соль крупная – щепотка.

Процесс приготовления:

• В миске взбить миксером размягченное масло, сахарную пудру, яйцо и ликер (можно без него).
• Добавить разрыхлитель, соль и часть муки, перемешать.
• На стол высыпать остальную муку и быстро замесить гладкое тесто, чтобы к рукам не липло.
• Завернуть тесто в пищевую пленку, положить в холодильник на 20 минут.
• Сделать из теста колбаску, разделить ее на 30 равных частей.
• С каждого кусочка формируем тонкий пальчик, тыльной стороной ножа делаем рисунок, в один конец пальца вставляем миндаль.
• Выложить пальчики на пергамент, покрасить ногти любым красным вареньем.
• Отправить пальчики выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
• Снять пергамент с пальчиками с противня, оставить остывать.

Печенье "Ведьмины пальчики" готово.

Ранее мы советовали к приготовлению быстрый рецепт домашнего "Наполеона" из слоеного теста.