Домашний твистер

Ингредиенты:

• Мясо - у меня куриные бёдра  5 шт.
• Лепёшки - 1-2 пачки 
• Помидоры - 1-2 шт.
• Картофель - 2-3 шт .(можно сразу купить пачку мороженного для фри)
• Листья салата - 1 уп
• Сыр по желанию)
• И самое главное - соус

Ингредиенты для соуса:

• Йогурт не сладкий - 200-400 мл
• Огурец свежий - 1-2 шт.
• Укроп - 3-4 веточки
• Чеснок - 2-4 зубчика
• Лимонный сок - 1/4-1/5 лимона (не переборщите)
• Оливковое масло - 1 ст. ложка
• Соль, чёрный перец и немного красного.

Процесс приготовления:

В йогурт добавить чеснок, специи, резаный укроп. Огурец потереть на терке, хорошо отжать и добавить к йогурту. Добавить сок лимона и перемешать 

Курицу замариновать. Обжарить до готовности (20-25 минут. Можно приготовить и в духовке). Картофель чистим, режем на дольки, промываем холодной водой, обсушиваем и смешиваем с солью, красным перцем и копченой паприкой. Готовить в духовке на 200 гр. 20-25 минут или обжарить на сковороде/фритюре.

На лепешку кладём кусочек сыра, складываем ее пополам и обжариваем на сухой сковородке на среднем огне по 3-5 минут до плавления сыра.

Открываем лепешку, кладём лист салата, потом мясо, сверху поливаем соусом. Затем картошку, ещё соус и сверху пару кусочков спелого. Аккуратно закручиваем и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

Автор: @SadfMan