Почему важно не путать БАДы и пищевые добавки

В чем разница между пищевыми добавками и биологически активными добавками (БАДами), а также почему это важно для здоровья, рассказали Zakon.kz в пресс-службе Департамента санитарно-эпидемиологического контроля Акмолинской области.

Специалисты отмечают, что в повседневной практике нередко происходит смешение понятий. Между тем данные категории продукции имеют различное назначение, состав, способы применения и правовое регулирование.

Пищевые добавки – это вещества, которые вводятся в продукты питания на этапах производства, переработки или хранения с целью улучшения их свойств.

Биологически активные добавки к пище относятся к специализированной пищевой продукции и используются как дополнительный источник нутриентов.

БАД выпускаются в дозированных формах (капсулы, таблетки, порошки, жидкости) и принимаются с целью поддержания функций организма.

В соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, в том числе ТР ТС 021/2011, все БАД подлежат государственной регистрации. Подтверждением их безопасности является наличие свидетельства о государственной регистрации, выданного уполномоченным органом. Реализация продукции без данного документа не допускается.

"Пищевые добавки и БАД не являются взаимозаменяемыми категориями. Осознанное понимание их различий позволяет потребителям принимать более обоснованные решения при выборе продукции и способствует сохранению здоровья".Департамент санитарно-эпидемиологического контроля Акмолинской области