Почему казахстанцы тратят на еду половину своих доходов: мнения экспертов

С начала 2024 года граждане Казахстана потратили на продовольствие 1,1 трлн тенге. По данным Бюро национальной статистики это на 16% больше, чем было потрачено в I квартале 2023 года, - сообщает Zakon.kz.

Больше всех тратят на питание жители Алматы (277,1 млрд тенге), карагандинцы (в области продано продовольствия на 128,6 млрд тенге) и астанчане (114,4 млрд тенге).

Отчасти такой рост расходов на еду объясняется большой инфляцией, а отчасти тем, что казахстанцы по-прежнему расходуют на продукты питания половину своих доходов. Сегодня этот показатель составляет 49,4%.

Интересно, что в России граждане тратят на продукты 29%, а в развитых странах – меньше 18%. Есть несколько государств, где расходы на еду не превышают 10% от дохода. Это США (6,7%), Сингапур (8,4%), Великобритания (8,7%), Ирландия (9,2%) и Швейцария (9,9%). А больше всего рассматриваемый показатель в Нигерии (59%), Мьянме (56,6%) и Кении (56,1%).

По мнению экономиста Марата Каирленова, 49,4% от дохода, потраченных на питание является прямым индикатором бедности населения.

"Если половину заработанных денег человек тратит на еду, при этом оплачивая коммуналку, транспорт, интернет, то на остальные "базовые" потребности – одежда, лечение, отдых, образование – у него просто не остается средств".Марат Каирленов

Усугубляет ситуацию закредитованность населения, и, что еще важнее, невозможность большой части населения закрывать кредиты, - считает Каирленов. По итогам 2023 года количество арестованных счетов физических лиц, по данным Минюста РК, превысило 38,5 млн. Доля арестованных счетов физических лиц за 2022-2023 годы выросла с 9% до 25,9%, или в 2,9 раз.

"При этом счета арестовывают чаще всего за неуплату штрафов. Казалось бы, возьми и уплати эти 10-15 тысяч тенге. Но, оказывается, для многих граждан страны это неподъемная сумма".Марат Каирленов

А вот еще один эксперт – политолог Эдуард Полетаев - считает, что цифра в 49,4% от дохода, якобы потраченных на еду, преувеличена, и на самом деле расходы на питание у казахстанских семей намного ниже.

"49,4% - это официальные данные, которые не всегда соответствуют действительности. Например, они не учитывают определенный процент теневой экономики, скрытые доходы в тех же домохозяйствах. Они не учитывают натуральные хозяйства – огороды, домашний скот и так далее. Они не учитывают помощь от родственников, которая в Казахстане очень распространена. Так что обеспечение питанием у нас не всегда связано с зарплатами. Наконец, непонятно, вычтены ли из этой цифры налоги или нет".Эдуард Полетаев

По мнению эксперта, пресловутая цифра "49,4%" говорит не столько о бедности населения, сколько о других негативных моментах.

Первый – это высокая инфляция, наблюдаемая в РК последние годы. Второй момент состоит в том, что Казахстан не может себя обеспечить многими продуктами питания. Это приводит к тому, что большую часть продовольствия мы покупаем, а покупное всегда дороже местного хотя бы из-за расходов на логистику.

"Правительству необходимо серьезно задуматься о переработке сельскохозяйственной продукции, а то доходит до абсурда. Скажем, мы поставляем в Челябинск свое зерно, там его на известной фабрике перерабатывают, изготавливают макароны, и потом мы покупаем эти российские макароны, сделанные из нашего сырья".Эдуард Полетаев

Здесь уместно вспомнить слова президента РК Касым-Жомарта Токаева. В своем Послании народу осенью 2023 года он заявил, что Казахстан может стать одним из ведущих аграрных центров Евразийского континента.

"Это невозможно без поэтапного перехода от первичного производства к выпуску продукции более высоких переделов. Задача – в течение трех лет увеличить долю переработанной продукции в АПК до 70%. Это потребует пересмотра налоговой политики, которая должна стимулировать именно переработку".Касым-Жомарт Токаев

Если правительство всерьез возьмется за выполнение этого поручения президента, через несколько лет мы увидим, как доля доходов, затрачиваемых на питание, существенно уменьшится, - резюмировал Полетаев.

В конце стоит отметить, что жители стран, в которых на еду уходит меньше денег, необязательно богаче нас. У каждой страны есть своя структура потребительских расходов. Например, в Канаде граждане тратят на еду 10% от доходов, но отдадут за платную медицину до 20% доходов семьи. Мы отдаем за интернет 10-15 долларов в месяц, а житель Торонто - 50 долларов. Мы платим за коммуналку около 7-10% от зарплаты, а канадец отдаст за обслуживание квартиры до 18% от дохода.