Европейские специалисты рассказали, как сбалансировать питание и избежать детского ожирения в Казахстане

Во время дискуссии руководитель европейского офиса по профилактике неинфекционных заболеваний и борьбе с ними, руководитель программы по питанию, физической активности и ожирению Жоао Бреда (Joao da Silva Breda) рассказал гостям и участникам конгресса об основных проблемах качества предоставления медицинских услуг и поделился опытом ВОЗ в решении актуальных вопросов повышения качества медицинской помощи.

Доктор Жоао Бреда специализируется в вопросах диетологии и является кандидатом наук и автором ряда научных публикаций, в списке его трудов есть бестселлер в области детского питания, изданный в Португалии.

Профессор рассказал, что его книгу по вопросам правильного питания детей можно адаптировать для Казахстана в качестве рекомендаций по питанию детей от рождения и старше.

Литература также содержит в себе полезные рекомендации по питанию женщины во время беременности и в период лактации, так как рацион матери очень важен для гармоничного развития плода и грудного ребенка. Автор включил в свой труд и основы питания для детей после грудного вскармливания, когда в детское меню добавляются другие пищевые продукты.

Несмотря на то, что моя книга основана на культуре питания Португалии, возможно, мой труд будет полезен для выстраивания программы по правильному питанию для детей в Казахстане. Я надеюсь, что такую литературу оценят местные специалисты в области диетологии и нутрициологии, ученые и просто обычные люди. Я хотел этим трудом донести важность качества питания детей.Жоао Бреда

Как подчеркнул доктор, в основе правильного питания в совокупности лежат три составляющих: семья, социум и образование. Именно они обеспечивают профилактику ожирения.

Со слов Жоао Бреда, полезные привычки, и не только в питании, необходимо прививать детям с раннего возраста и усиливать это дисциплиной в период обучения с первых дней начальной школы.

– По рекомендации всех специалистов в области диетологии, для избежания проблем с набором избыточной массы тела и профилактики ожирения прежде всего у детей необходимо в целом исключить из рациона вредную пищу, такую как фаст-фуд, газированные напитки, энергетики, излишнее употребление сладостей и так далее, – заключил доктор Бреда.

Программа конгресса включала в себя пять актуальных направлений, среди них развитие и перспективы общественного здравоохранения, качество медицинской помощи и многое другое.