Врач рассказала о пользе и вреде холодца

Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рассказала, кому нельзя есть холодец. По ее словам, изредка здоровому человеку можно съесть небольшую порцию холодца, сообщает Zakon.kz.

Стародубова отмечает, холодец содержит большое количество насыщенных жиров. По ее словам, их избыток может повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.

Специалист уточняет, что порой бывает трудно отказаться от лакомства, поэтому необходимо соблюдать меру. К примеру, по праздникам можно разнообразить свой рацион небольшой порцией холодца - 100-150 граммов.

Также мнение об укреплении связок и суставов из-за употребления холодца является мифом. 

В свою очередь специалист Государственной инспекции столицы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) Елена Павлова подметила, что не советует покупать развесные холодцы. Они, по ее словам, являются средой для роста микроорганизмов.

Ранее диетологи рассказали, какие продукты стимулируют работу мозга.