Ученые выяснили, почему печень страдает не у всех алкоголиков

Алкогольная зависимость в разы повышает опасность поражения печени. Но почему-то у одних людей, злоупотребляющих алкоголем, начинаются серьезные проблемы, а у других – нет. Американские токсикологи выяснили, почему так происходит, сообщает Zakon.kz.

Исследование опубликовали в издании Toxicological Sciences. В нем говорится, что только примерно у 35% людей, употребляющих алкоголь в больших количествах, развиваются тяжелые заболевания печени: жировая дистрофия, гепатит, цирроз и печеночная недостаточность.

По мнению американских исследователей, недостающим звеном в объяснении этого феномена могут быть "вечные химикаты" – перфторалкильные и полифторалкильные соединения (ПФАС), которые неограниченно долго могут сохраняться в окружающей среде.

Например, они есть в пакетах и бумаге для запекания, упаковках для продуктов, обертках конфет, средствах для удаления пятен и бытовых чистящих веществах, посуде с антипригарным покрытием, красках, лаках и герметиках. Из-за того, что ПФАС накапливаются в окружающей среде, в человеческий организм они также могут попадать через молочные продукты и мясо животных.

Считается, что ПФАС могут вызывать различные заболевания, включая рак. Однако пока механизмы их воздействия на организм недостаточно изучены, а исследования порой противоречивы.