Специалисты рассказали, как правильно выбрать рис

© Фото: pixabay
В "Роспотребнадзоре" рассказали, о пользе риса как одной из главных зерновых культур на планете, как его выбирать и правильно хранить, сообщает Zakon.kz
Как отмечают специалисты, рис питателен и является отличным источником углеводов, витаминов группы B, минералов и клетчатки.
Как выяснилось, рис не содержит глютена, что делает его идеальным выбором для людей, страдающих целиакией или непереносимостью глютена.
Существует огромное разнообразие сортов риса. Белый рис проходит специальную обработку, а коричневый рис остается в своем естественном состоянии и считается более полезным, так как содержит больше питательных веществ и клетчатки.
При выборе риса нужно обратить внимание на несколько ключевых факторов:
- если вы планируете приготовить рисовую кашу или суп, то лучше выбрать круглый и короткозерный рис, так как он имеет большую способность впитывать жидкость и становится более мягким и клейким. Для приготовления плова или других блюд с длиннозерным рисом, выбирайте сорта, которые не слипаются при варке;
- обратите внимание на внешний вид риса. Проверьте цвет риса: мелкие белые ядра - это недозревшие зерна, пожелтевшие ядра означают, что рис хранили влажным и в больших кучах, в таких условиях может завестись вредный грибок;
- изучите информацию на этикетке. Проверьте срок годности и условия хранения риса. Убедитесь, что продукт был произведен и упакован по всем необходимым стандартам безопасности.
Хранить рис следует в сухом и прохладном месте, чтобы избежать появления плесени и насекомых.
Источник: zakon.kz
Подписывайтесь на наш Telegram-канал. Будьте в курсе всех событий!
Мы работаем для Вас!
Читайте также:
-
06:03, 5 декабря 2023
Гороскоп для всех знаков зодиака на 5 декабря
-
01:07, 5 декабря 2023
Почему алкоголь приводит к усталости и разбитости на следующий день
-
05:56, 4 декабря 2023
Зеленый деревянный дракон: как встретить Новый год и привлечь удачу
-
04:25, 4 декабря 2023
Не принимайте важных решений: гороскоп на 4 декабря
-
11:27, 3 декабря 2023
Врач рассказала, как распознать признаки повышенного уровня сахара