Специалисты рассказали, как правильно выбрать рис
© Фото: pixabay
В "Роспотребнадзоре" рассказали, о пользе риса как одной из главных зерновых культур на планете, как его выбирать и правильно хранить, сообщает Zakon.kz
Как отмечают специалисты, рис питателен и является отличным источником углеводов, витаминов группы B, минералов и клетчатки.
Как выяснилось, рис не содержит глютена, что делает его идеальным выбором для людей, страдающих целиакией или непереносимостью глютена.
Существует огромное разнообразие сортов риса. Белый рис проходит специальную обработку, а коричневый рис остается в своем естественном состоянии и считается более полезным, так как содержит больше питательных веществ и клетчатки.
При выборе риса нужно обратить внимание на несколько ключевых факторов:
- если вы планируете приготовить рисовую кашу или суп, то лучше выбрать круглый и короткозерный рис, так как он имеет большую способность впитывать жидкость и становится более мягким и клейким. Для приготовления плова или других блюд с длиннозерным рисом, выбирайте сорта, которые не слипаются при варке;
- обратите внимание на внешний вид риса. Проверьте цвет риса: мелкие белые ядра - это недозревшие зерна, пожелтевшие ядра означают, что рис хранили влажным и в больших кучах, в таких условиях может завестись вредный грибок;
- изучите информацию на этикетке. Проверьте срок годности и условия хранения риса. Убедитесь, что продукт был произведен и упакован по всем необходимым стандартам безопасности.
Хранить рис следует в сухом и прохладном месте, чтобы избежать появления плесени и насекомых.
Источник: zakon.kz
Подписывайтесь на наш Telegram-канал. Будьте в курсе всех событий!
Мы работаем для Вас!
Читайте также:
-
15:32, 23 октября 2024
Назван популярный предмет в доме, грозящий раком
-
12:26, 23 октября 2024
Белый или черный: как выбрать более здоровый хлеб
-
12:24, 23 октября 2024
Убывающая Луна: что нужно, а что нельзя делать
-
16:54, 22 октября 2024
Почему в холодное время года тяжелее просыпаться по утрам
-
14:02, 22 октября 2024
Зеленый чай как «Оземпик», модные диеты для похудения – доктор Мясников высказал свое мнение