Назван опасный ингредиент самого новогоднего салата
![](https://mail.kz/images/e63a9ce7eee9e086313c807e0f8fda6c-slider.jpg)
© Фото: pixabay
Самый новогодний салат "Оливье" – это блюдо, которое готовит к праздничному столу 90 процентов семей. Член Национального общества диетологов Юлия Зинченко рассказала Zakon.kz, что, если его приготовить немного и иначе, он будет не столь вреден.
По словам специалиста, без заправки и с куриной грудкой получается вполне себе хороший расклад по соотношению калорий, белков, жиров и углеводов.
"Калорийность порции (200 грамм) такого салата получается 147. Содержание белков – 13,3 грамма, жиров – 2,6 грамма, углеводов – 17,3 грамма. Но все портит майонез! Если им заправить "Оливье" из расчета 250 грамм соуса на 1 килограмм нарезанных овощей и мяса, то вполне себе полезное белково-углеводное блюдо превращается в гремучую смесь с большим содержанием жиров и углеводов".Юлия Зинченко
Врач, как сказано в публикации "АиФ", настоятельно рекомендует, что майонез следует заменить нежирным несладким йогуртом.
Сколько калорий в классическом салате "Оливье"
Порция (200 грамм) салата с отварными картофелем, морковью, яйцами, горошком, вареной колбасой, солеными огурцами, заправленная майонезом, имеет следующую пищевую ценность:
- калории – 457.
- углеводы – 18,8 грамма.
- жиры – 36 грамм.
- белки – 13,5 грамма.
Ранее российский врач-эпидемиолог Маргарита Провоторова заявила, что своим высоким содержанием соли селедка может вредить состоянию гипертоников.
Источник: zakon.kz
Подписывайтесь на наш Telegram-канал. Будьте в курсе всех событий!
Мы работаем для Вас!
Читайте также:
-
12:58, 26 июля 2024
Неповзрослевшие мамы: что нужно знать о ранней беременности и родах
-
04:34, 26 июля 2024
Нутрициолог рассказала, кому лучше не есть яйца
-
17:04, 25 июля 2024
Бахчевой сезон: как не отравиться арбузом, рассказали врачи
-
15:53, 24 июля 2024
10 идей для активных выходных с ребенком
-
12:00, 24 июля 2024
Сами с вашими медведями боритесь: японские охотники ушли в отказ