Диетологи развеяли миф о вреде употребления арбузных семечек
![](https://mail.kz/images/0af077b1f519b22a5cf65786fe65af37-slider.jpg)
© Фото: pixabay
Группа американских диетологов выяснила, что семена арбуза не только не вредят пищеварению, но и улучшают его работу, сообщает Zakon.kz.
Как пишет журнал Southern Living, исследователи пришли к выводу, что семечки полезны для нервной системы и мозга, а также стабилизируют кровяное давление.
Диетолог и автор книг о питании Лорен Манакер рассказала, что семена арбуза являются естественным источником марганца, фосфора, калия, белка, фолиевой кислоты, незаменимых жирных кислот, железа и цинка. Марганец способствует правильной работе мозга и нервной системы, а фосфор – формированию костей и улучшению пищеварения.
Отмечается, что другие диетологи согласны с Манакер. Профессор Кристина Мейер-Джакс из Северо-Западного университета медицинских наук в штате Миннесота добавила, что магний, содержащийся в семечках, играет ключевую роль в выработке энергии, функционировании нервной системы и поддержании стабильного кровяного давления.
Кроме черных в мякоти арбуза могут попадаться и белые семечки – полые оболочки семян, которые не созрели. Чаще всего их можно видеть в специально выведенных арбузах без косточек. Специалист по питанию Тэмми Лакатос-Шеймз утверждает, что есть можно оба вида, при этом черные семечки содержат больше клетчатки, но многие выплевывают их из-за того, что они слишком жесткие.
Ранее сообщалось, что Казахстан закупил арбузы и дыни почти на 9 млн долларов.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Источник: zakon.kz
Подписывайтесь на наш Telegram-канал. Будьте в курсе всех событий!
Мы работаем для Вас!
Читайте также:
-
12:58, 26 июля 2024
Неповзрослевшие мамы: что нужно знать о ранней беременности и родах
-
04:34, 26 июля 2024
Нутрициолог рассказала, кому лучше не есть яйца
-
17:04, 25 июля 2024
Бахчевой сезон: как не отравиться арбузом, рассказали врачи
-
15:53, 24 июля 2024
10 идей для активных выходных с ребенком
-
12:00, 24 июля 2024
Сами с вашими медведями боритесь: японские охотники ушли в отказ