Лазанья с моцареллой

14:44, 18 июня 2020

Сырная лазанья-это удовольствие в чистом виде!

Сегодня я готовлю традиционное итальянское блюдо любимое во всех уголках мира. Однако лазанья без сыра моцарелла- это не лазанья. Нежный вкус моцареллы гальбани делаете блюдо особенно вкусным.

Наверняка многие из вас думают, что это сложное, многокомпонентное блюдо. Но вы же помните, что в моей передаче все блюда готовятся просто и в итоге получается очень вкусно:)

Поэтому я научу вас готовить это восхитительно вкусное блюдо с фаршем в томатном соусе болоньезе, с тянушимся сыром и нежной шубой соуса бешамель в два счета!:)

Ваши домашние будут в восторге от этого насыщенного глубокого вкуса сырной лазаньи от мала до велика без исключения!

Ингредиенты
Болоньезе:
Лук	1-2 шт.
Сельдерей	2-3 стебля
Морковь	1 крупная
Чеснок	1-2 зубчика
Фарш	500-700 гр.
Соль	По вкусу
Перец	По вкусу
Приправы для мяса	1 ч. л.
Тимьян	1 веточка
Молоко	200 мл.
Красное сухое вино	200 мл.
Помидоры	300-400 гр.

Соус Бешамель:
Масло	2 ст. л.
Мука	2 ст. л.
Молоко	200 мл.
Соль	По вкусу
Перец	По вкусу
Мускатный орех	Щепотка

Сыр Моцарелла	500 гр.