Матнакаш

Ингредиенты:

• Матнакаш - 1 шт.
• Сыр - 600 гр. 
• Фарш - 500-700 гр. 
• Томатный соус - 1 банка 
• Соус чесночный или любой другой - 50 гр.

Процесс приготовления:

Разрезаем матнакаш пополам. На верхнюю часть Добавляем чесночный соус. Трём на крупной терке сыр сулугуни и «Чедер» и засыпаем на половинку лепешки.

Обжариваем фарш минут 15-20 до выпаривания влаги, Добавляем банку соуса, перемешиваем. Тушим 10-15 минут на среднем огне. Прежде чем добавлять специи, попробуйте на вкус. В соусе специй и так достаточно.

Готовый фарш с соусом выкладываем на вторую половину матнакаша, посыпаем сыром. Отправляем в духовку на 200-220 градусов на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Автор: @SadfMan