Врач назвала самый полезный ужин для организма

Идеальный ужин – это сочетание белка и правильно приготовленных овощей, рассказала российский эндокринолог, диетолог Елена Евдокимова, сообщает Zakon.kz.

"Это термически обработанные овощи плюс кусочек мяса, рыбы или птицы, приготовленный на пару или в тушеном виде. Овощи нужно обрабатывать термически, чтобы организм в ночное время не тратил слишком много энергии на переваривание", – порекомендовала эндокринолог-диетолог в беседе с "Газета.Ru".

Также Елена Евдокимова отметила, что в качестве альтернативы подойдет овощной паровой омлет (то есть омлет плюс тушеные овощи). По словам врача, на ужин нежелательно есть свежие салаты, так как возрастает нагрузка на желудочно-кишечный тракт во время сна.