Диетолог назвала полезные продукты для мозга

Для работы мозга нужно есть рыбу, сложные углеводы, фрукты, овощи, ягоды, орехи, а также пить больше воды. Об этом сообщила диетолог Дарья Русакова, передает Zakon.kz.

Омега-3 и Омега-6 — необходимы мозгу. Они содержатся в морепродуктах, рыбе жирных сортов, таких как лосось, голубой тунец, сардины, сельдь, печень трески. Ими богаты оливковое и льняное масла холодного отжима, а также грецкие орехи, кунжут, фасоль. Диетолог Дарья Русакова

Ягоды, особенно темные, такие как ежевика, черника и вишня, являются богатым источником флавоноидов, которые замедляют процесс возрастных изменений в структуре мозга. Фрукты содержат антиоксиданты, защищающие клетки от токсинов. По словам диетолога, нельзя пренебрегать углеводами.

Глюкоза необходима мозгу для получения энергии. Кроме того, углеводы помогают синтезу серотонина, который играет важную роль в регулировании настроения и когнитивных функций мозга. Это цельнозерновые продукты, бобовые. Дарья Русакова