Жюльен в тарталетках

Ингредиенты:

• Репчатый лук - 2 штуки
• Свежие шампиньоны - 400 г.
• Сливочный сыр - 300 г.
• Сливки 20%-ные - 500 мл.
• Пшеничная мука - 2 столовые ложки
• Филе куриной грудки - 400 г.

Процесс приготовления:

Грибы, лук, грудку мелко нарезать и обжарить до выпаривания лишней жидкости. Добавить сливки и медленно вводить муку, чтобы загустело. Разложить по тарталеткам. Посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке до образования корки (минут 10–15).

Приятного аппетита!