Жульен из белых грибов

Жульен из белых грибов, это царское блюдо, которое должно быть в меню каждой хозяйки. Аромат белых грибов в сметанном соусе под сыром сводит с ума.
 

Время приготовления 30 минут.

Ингредиенты:

• Белые грибы (больших) 3 шт
• Луковица 1 шт
• Сметана 20 %-ной жир. 3 ст. л.
• Муки пшеничная высшего сорта 1 ст. л.
• Сыр 100 г
• Растительное масло 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Приготовление:

Грибы вымыть и обсушить. Нарезать ломтиками.тОбжарить на растительном масле и мелко нашинкованным луком.

Сметану подогреть, посолить и добавить муку. Варить до загустения. Грибы выложить в формы. Залить сметанным соусом. Посыпать тертым сыром.

Запечь в разогретой до 200 градусов С духовке 7-10 минут. Подавать горячим.

Приятного аппетита!