Заварные блинчики на кефире «вологодское кружево»

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира

•  150 гр муки

•  1 яйцо

•  1/3 ч.л. соды⠀

•  1 ст.л. растительное масло

•  0,5 стакана крутого кипятка

•  1 ст.л. сахара

•  1/3 ч.л. соли

Процесс приготовления:

Кефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать. В кипяток добавить соду, быстро перемешать и вылить в тесто. Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут. 

Добавить в тесто растительное масло и перемешать.  Выпекать на смазанной маслом сковородке.
 

Приятного аппетита!

Автор: @olya__mila__bakery