Запеканка в итальянском стиле
Итак, нам понадобится:
- Куриное филе - 4-5 шт
- Помидор - 2 шт
- Сулугуни - 100-200 гр
- Чеснок - 5-6 зубчика
- Сыр твердый нежирный - 100 гр
- Оливки/маслины - 5-10 шт
- Базилик - 3 веточки
- Сметана/майонез - 1 ст ложка
- Чёрный перец, соль, розмарин, итальянские травы
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в неё филе грудки. Солим, добавляем чёрный перец, специи и итальянские травы. Отправляем в разогретую до 180 ºC духовку на 10–15 минут.
Режем помидор, базилик, оливки. Твердый сыр и чеснок трём на терке. Добавляем 1 ложку Сметаны или майонеза. Хорошо перемешиваем и дана постоять 5-10 мин.
Достаем форму из духовки. Выкладываем овощи с сыром и зеленью на мясо. Сулугуни (можно заменить на моцареллу) режем и выкладываем сверху.
Отправляем форму обратно в духовку еще минут на 10–15 на 200 градусов до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Автор: @SadfMan
Подписывайтесь на наш Telegram-канал. Будьте в курсе всех событий!
Мы работаем для Вас!