Запеченая цветная капуста

19:10, 17 июля 2020

Румяная запечённая цветная капуста с нежнейшим сырным соусом.

Несмотря на всю очевидную пользу цветной капусты, для многих она остаётся спорным продуктом.

Я расскажу вам рецепт, после которого вы точно ее полюбите!

В новом выпуске программы Просто Вкусно, я готовлю ее добавляя в соус секретный ингредиент-сыр Эмменталь Президент. Этот сыр обладает фруктово-ореховым сладковатым вкусом, отлично плавится, а еще является прекрасным дополнением к столовым десертным винам. Именно он придаёт соусу нужную пикантность и очарование.

Поверьте, даже дети не откажутся от этого варианта цветной капусты.

*Ингредиенты:*
Цветная капуста	1 кочан
Французские травы	По вкусу
Соль	По вкусу

*Сырный соус:*
Сливочное масло	20 гр.
Мука	20 гр.
Молоко	400-500 мл.
Мускатный орех	По вкусу
Соль	По вкусу
Перец	По вкусу
Горчица	1 ст. л.
Сыр	200-400 гр.