Вкусный чудо рулет

​​​Итак, нам понадобится:

• лаваш тонкий бездрожжевой 200 гр
• филе куриное (фарш) 150 гр
• йогурт натуральный 2% 100 гр
• морковь по-корейский 150 гр
• грибы 150 гр
• зелень по вкусу
• лук зеленый
• листовой салат
• соль по вкусу

​Лаваш разрезать на 4 части (3 поменьше одинаковые и 1 часть побольше, в которую будем заворачивать 3 рулета) 

Фарш смешать с йогуртом 70 гр(30 гр оставить для смазывания рулетов) и рубленной зеленью, посолить. Грибы нарезать, слегка обжарить, смешать с зеленым луком и солью.

На один лист лаваша выложить морковь по-корейски, скрутить рулет.

На второй лист лаваша мясную начинку, скрутить рулет

На третий лист лаваша выложить зеленый салат, грибную начинку, свернуть.

Все 3 рулета уложить на оставшийся лаваш, смазать йогуртом и свернуть рулет, снова смазать йогуртом и посыпать по желанию кунжутом.
Запечь при 180С 40 минут

Разрезать после полного остывания рулета.

Кбжу на 100 гр: 124/9.5/1.8/16.8

Приятного аппетита!

Источник: @rita_evs_pp