Вкуснейшие тефтели в сливочном соусе

15:00, 29 августа 2020
826

Итак, нам понадобится:

  • филе индейки 1 кг (можно любое другое мясо по вкусу)
  • лук репчатый 200 гр
  • морковь 200 гр
  • 2 яйца
  • сыр твердый 160 гр
  • сливки 10% 400 мл
  • 3-4 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу

​Мясо помыть, обсушить, перекрутить в фарш. Морковь, чеснок и лук можно измельчить в блендере либо через мелкую терку. Соединить мясо с овощами, добавить 2 яйца, посолить, поперчить.

Сформировать мясные шарики размером около 2х грецких орехов. Выложить в форму для запекания и отправить на 15 мин в разогретую духовку (200С)

В это время готовим соус: сливки соединяем с тертым сыром, зубчиком чеснока, немного солим.

Через 15 минут достаем тефтели из духовки, заливаем сливочным соусом и отправляем еще на 20 минут в духовку (200С)


КБЖУ на 100 гр:127/15/6/3

 

Приятного аппетита!

 

Источник: @rita_evs_pp


Подписывайтесь на наш Telegram-канал. Будьте в курсе всех событий!
Мы работаем для Вас!

Комментарии