Вкуснейшие тефтели в сливочном соусе

​​​Итак, нам понадобится:

• филе индейки 1 кг (можно любое другое мясо по вкусу)
• лук репчатый 200 гр
• морковь 200 гр
• 2 яйца
• сыр твердый 160 гр
• сливки 10% 400 мл
• 3-4 зубчика чеснока
• соль, перец по вкусу

​Мясо помыть, обсушить, перекрутить в фарш. Морковь, чеснок и лук можно измельчить в блендере либо через мелкую терку. Соединить мясо с овощами, добавить 2 яйца, посолить, поперчить.

Сформировать мясные шарики размером около 2х грецких орехов. Выложить в форму для запекания и отправить на 15 мин в разогретую духовку (200С)

В это время готовим соус: сливки соединяем с тертым сыром, зубчиком чеснока, немного солим.

Через 15 минут достаем тефтели из духовки, заливаем сливочным соусом и отправляем еще на 20 минут в духовку (200С)

⠀
КБЖУ на 100 гр:127/15/6/3

Приятного аппетита!

Источник: @rita_evs_pp