Вкуснейшие котлеты с сырной начинкой

​​​Итак, нам понадобится:

• куриное филе (фарш) 500 гр
• лук репчатый 100 гр
• яйцо куриное 1 шт
• сыр для начинки 80 гр
• соль, специи по вкусу

Фарш смешать с луком, измельченным через терку иди блендер. Вбить яйцо, посолить, поперчить. Нарезать сыр небольшими кубиками.

Сформировать из фарша лепешку, уложить в серединку сыр и сформировать котлеты.

Обжарить на сухой антипригарной сковороде без масла с 2х сторон минут по 5, до румянца.

Затем переложить в сотейник и потушить минут 7-10 под крышкой с добавлением небольшого количества воды. ⠀

Кбжу на 100 гр: 151/22.2/5.52/1.71

Приятного аппетита!

Источник: @rita_evs_pp