Tворожно сырный пирог с помидорами

Ингредиенты:

• 400 мл. кефира
• 1 ст. ложка Сметаны
• 1 ст. ложка майонеза
• 2 яйца
• 1.2 кг. муки
• 0,5 чайной ложки соды
• Немного соли и сахара.
• 2 пачки творога (360 гр.)
• 1 пучок укропа
• 100 гр. бекона 
• 200 гр. любого сыра 
• 8-10 шт. помидоров черри

Процесс приготовления:

Соду соедините с кефиром и оставьте на 10 минут при комнатной температуре. После перемешайте со сметаной, яйцом и майонезом. Добавьте муку, соль с сахаром и замесите мягкое тесто.

Сыр натрите на крупной тёрке. Зелень нарубите. Перемешайте всё с творогом и беконом.

Форму для выпечки смажьте маслом и выложите туда тесто ровным слоем. Сверху поместите творожно‑сырную смесь и помидоры. Выпекайте в духовке при температуре 200 °С примерно 30–40 минут.

Приятного аппетита!

Автор: @SadfMan