Сырные котлеты и необычная пицца

12:00, 8 февраля 2021
2623

Ингредиенты:

  • Сыр Сулугуни - 280 гр. 
  • Сыр Чеддер - 200 гр. 
  • Горчица - 1-2 ложки
  • Перец чёрный, красный
  • Пиво - 100-150 мл.

Ингредиенты для сырной котлеты:

  • Куриный фарш - 600 гр.
  • «Домашний» фарш - 300
  • Яйцо- 1 шт.
  • Сухой чеснок, чёрный и красный перец, соль.
  • Сыр - по желанию

Процесс приготовлегия:

Сыр натереть на крупной тёрке, добавить горчицу, пиво, специи. Перемешать. Сделать шарики из дрожжевого теста (1 стакан молока, 25 гр. живых дрожжей или 1 пачка сухих, 3-4 стакана муки). Шарики бросить в кипяток и варить около 3-4 минут.

Сковородку или Фому смазать маслом, по краю сложить шарики как на видео. В центр высыпать начинку из сыра и отправить в духовку на 15-20 минут на 200 градусов. Следите чтобы сыр расплавился и шарики приобрели приятный цвет.

Процесс приготовления сырных котлет:

 

Все перемещать, выложить половину фарша в форму или в противень. Посыпать обильно сыром. Накрыть второй половиной фарша. Отправить в духовку на 25-30 мину на 180-200 градусов.

 

Приятного аппетита!

 

Автор: @SadfMan


Подписывайтесь на наш Telegram-канал. Будьте в курсе всех событий!
Мы работаем для Вас!

Комментарии