Сметанные лепешки с сыром и зеленью
12:00, 19 июня 2021
1391
Ингредиенты:
- Зелень - 100 г.
- Тертый сыр - 200 г.
- Куриное яйцо - 2 штуки
- Сметана - 200 г.
- Пшеничная мука - 2 столовые ложки
- Растительное масло - 2 столовые ложки
Процесс приготовления:
Выкладываем все продукты сразу: тертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень и две столовые ложки муки. Смешиваем ложкой до однородной массы, но не взбиваем — это важно. Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки. В общей сложности 12 минут. Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш Telegram-канал. Будьте в курсе всех событий!
Мы работаем для Вас!